Hatten wir schon an ein baldiges Frühjahr geglaubt, so macht der
Februar
jetzt ernst mit dem Winter. Klirrend kalt bis minus 15 Grad in der Nacht
und minus 7 Grad am Tag lässt uns noch einmal frieren.
Den Rebschnitt, fast schon fertig, haben wir unterbrochen, damit die Reben
keine Frostschäden durch neue Schnittwunden bekommen.
Am besten lässt sich die Kälte mit einem Glühwein ertragen,
ganz einfach mit unserer "molligen Art" zubereitet, super lecker.
Frohe Weihnacht
und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2012
Wir wünschen Ihnen
ein gesegnetes Weihnachtsfest und kommen Sie gut ins neue Jahr, bleiben
Sie Gesund und uns verbunden.
.
Für Ihr Vertrauen bedanken wir uns recht herzlich und hoffen, auch
2012 Ihre Wünsche erfüllen zu dürfen.
Alles Gute Ihre Familie Full
Winter ade
Ein langer, kalter
und schneereicher Winter neigt sich hoffentlich bald dem Ende zu. Der Rebschnitt
ist vollbracht und die Reben werden gebogen, sodass der Frühling langsam
kommen kann. Die 2010er Weine reifen im Keller und kommen bald in die Flasche.
Glücklicherweise können wir dem 2010er Wein noch die nötige
Zeit zur Reife lassen, da wir Sie nach wie vor mit den tollen Weinen des
Jahres 2009 bedienen können.
Frühling
in Siebenmeilenstiefel
Der Frühling kommt geschwind und erinnert ein wenig an 2009, als der
Austrieb der Reben um Mitte April stattfand. Vielleicht ein gutes Omen für
einen klasse Wein aus 2011.
Die ersten
Weine eines fruchtigen Jahrgangs 2010 sind jedenfalls in der Flasche und
nach einem bisschen
Reifezeit der ideale Zeitvertreib.
Lassen wir uns also wie jedes Jahr von neuem überraschen, bei einem
guten Gläschen Full-Wein.
Alles "Neu"
macht der Mai - diesmal etwas anders
BösesErwachen am 04. Mai,
starker Nachtfrost hat die zarten Triebe großflächig zerstört.
Leider ist ein großer Teil der Ernte schon gelesen,
bevor überhaupt die Chance bestand, das Trauben wachsen konnten.
Riesling, Müller-Thurgau und Dornfelder sind die großen Verlierer
dieser
kalten Nacht, aber auch andere Rebsorten blieben nicht ohne Schaden.
Die große Frage ob die beschädigten Rebstöcke noch einmal
austreiben,
oder aber ein Totalschaden droht, stellt sich jetzt. Die nächsten Wochen
werden es zeigen.
Weinlese
bei hochsommerlichen Temperaturen
Dieses Jahr durften
wir die Traubenlese einmal etwas anders erleben. Bei hochsommerlichen Temperaturen
von fast 30 Grad Celsius hatten wir Bedingungen wie am Mittelmeer oder Kalifornien.
Ungewohnt und schweißtreibend war die Arbeit. Die Trauben konnten
super reifen und waren einfach köstlich. Jetzt haben wir alles
im Keller und können uns voll ins Weihnachtsgeschäft stürzen.
Wir freuen uns wieder von Ihnen zu hören und beliefern Sie sehr gerne
mit unseren erstklassigen Weinen. Nach den 2009ern kommen jetzt vermehrt
die fruchtigen 2010er Weine ins Angebot. Decken Sie sich rechtzeitig ein,
der nächste Winter kommt bestimmt und am gemütlichen Kamin macht
ein leckeres Glas Wein den Abend erst perfekt.
